
去农村走一圈,几乎家家户户的门前屋后,院子里面,总能看到鸡鸭的身影。
早上的时候总能听到公鸡的叫声,中午的时候能听到母鸡下蛋的叫声。
在池塘里面能看到鸭子戏水觅食,在嘎嘎的叫着。
可是非常的奇怪的是,鹅同样做为家禽,饲养的人却非常的少,一个村子里面可能也找不到几只鹅。为什么会存在这么大的差异呢?
小吴问了一下村子里面养三十年鸡的李大爷,他说出了养鹅的三个“硬伤”,才明白难怪没有多少人养鹅。
第一个是鹅吃得多、长得慢,划不来
李大爷说,在农村家里养殖家禽,主要是讲究实在,说白了就是经济实惠。
鸡和鸭这两种家禽,它们吃起食物来从来不挑嘴,家里的剩饭剩菜,地里的杂草虫子,随便丢在地上,它们都捡来吃了,从不挑食。
农村家里养的母鸡4-6个月以后就会下蛋了,只要食物充足,没有饿到它,一只鸡在一年当中大概可以下200来个蛋。
这些鸡蛋就是农村平时改善伙食的重要来源,尤其是家里有小孩和老人,还有孕妇的,平时吃鸡蛋能够补充营养,身体好。
如果养的母鸡多,下得蛋就多,家里吃不赢了,还可以卖给附近的邻居,也可以拿到集市上去卖。
在农村这种土鸡蛋一个能卖2块钱,不论大小的。
同样,鸭子长得也快,比鸡还长得快,它也不挑食,如果是肉鸭,半年就能出栏,如果养来下蛋的话,也是4-6个月左右会下蛋,同样鸭蛋可以自己吃,也可以换钱,投入少回报快。
但是鹅这种家禽就不一样了,鹅吃的可多了,可以说是家禽里的“大胃王”。
一只鹅一天吃的食物比三只鸡吃的还要多,要吃两斤多。
还有这种鹅它挑食,它光喂杂粮玉米,稻谷,小麦都不行,还得搭配一些青草,菜叶给它吃。
在冬天的时候,没有新鲜的草料给它吃,就得购买专用的饲料,成本就高了。
还有就是鹅它的生长周期长,如果要养它来下蛋的话,鹅得8个月以后才开始下蛋,鹅的产蛋量还非常的少,一年也就能下50来个蛋,比起鸡一年200个蛋来说,少多了,只有四分之一。
而且小鹅饲养起来非常的麻烦,成活率低,小鹅的成本也高,一只小鹅在市场上面需要30来元,而一只小鸡才3-5元。
第二个是鹅脾气暴、难管理,惹麻烦
李大爷继续说,鸡和鸭虽然养起来也有点吵,但是它不会主动攻击人。
鹅可不一样了,它的领地意识非常的强,一旦有人和动物靠近它,就会主动攻击,伸着它长长的大脖子“嘎嘎”叫着冲上去啄。
如果养的鹅没有关起来,村子里面有小孩从家门口经过,就会成为鹅攻击的对象,常遭村子里的邻居投诉,引发邻里之间的矛盾。
鹅的生活习性也不一样,它喜欢水,饲养鹅还得给它准备水源,得有池塘,或者是水沟之类的,如果在旱地上面养鹅,不仅容易生病,而且长大后的肉也不好吃。
鹅还有一大缺点,就是它吃得多,同样拉的也多,而且拉的粪便非常的臭,清理起来比鸡鸭粪麻烦多了。
第三个是鹅用途窄、需求小,没市场
在农村,饲养这些家禽主要是用来自己吃的,如果养得多的话,也拿去卖。也有人上门来买土鸡土鸭的。
在吃的方面,鸡和鸭占绝对优势,像鸡蛋是农村家里的刚需,它可以蒸着吃,炒着吃,剪着吃,还可以打汤,吃法非常的多。
鸡肉和鸭肉也是农村家里常吃的,特别是家里来了亲戚朋友,就杀一只鸡来招待。
在逢年过节的时候,鸡鸭更是少不了的硬菜了。在菜市场上面,天天都有人售卖。
说起鹅肉,它吃起来就没有这么好吃了。
鹅肉的纤维粗,吃起来比较柴,在吃法上也有讲究,像炖鹅、烧鹅一般人都不会,所以在农村的饭桌上,鹅肉是很少见的。
因为养鹅的成本高,在市场上面,鹅肉的价格也比鸡肉高了不少。
吃鹅肉的人少,购买活鹅的人也少,如果养多了鹅,一旦卖不出去,就麻烦了,它天天要吃那么多的食物。
鹅下的蛋,个头是比鸡蛋大多了,一个达半斤左右,一个鹅蛋顶3-4个鸡蛋,但是鹅蛋吃起来不好吃,腥味大,而且比较粗,很多人都不吃鹅蛋。
李大爷说,他前年的时候,试着养了几只鹅,不好卖,到最后好不容易托亲戚朋友们才分着卖掉的,他说以后再也不养鹅了。
不过虽然鹅有这么多的缺点,也不是一无是处的,鹅也有优点,它可是院子里的“活保安”,它的警惕性高,比狗还尽心,在这方面鸡,鸭就差远了。
还有鹅的粪便虽然很臭,但是肥效比鸡鸭的粪便更肥。
只不过,这些优点,在经济和实用方面来说,完全不够突出。
在农村饲养家禽讲究的是好养,成本低,好吃,好卖,省心。
李大爷说,鸡鸭鹅同样都是家禽,养鸡鸭的人多,而养鹅的人非常非常的少,这三个就是硬伤。
朋友们,你们喜欢养鹅吗?你认为李大爷说得对不对,还有哪些原因,欢迎留言分享。#冬日生活打卡季#
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